8 (800) 222-37-45 Бронирование туров, экскурсий, отелей

Музей хлеба – экскурс к истокам хлебопечения

Станция метро: Пл. Ленина
Район: Калининский
Сайт: muzei-xleb.ru
Контакты: +7 812 294‑50-90, +7 812 294‑50-91
Режим работы: вт-сб: с 10.00-18.00

Дополнительная информация: 

Последний вторник месяца — санитарный день.

История музея Хлеба начинается с 1988 года, когда при объединении «Ленхлебпром» открылась первая в стране тематическая экспозиция. С первого дня она пользовалась популярностью среди гостей и жителей города. В 90-х было принято решение о подчинении заведения мэрии с переименованием в Санкт-Петербургский музей Хлеба, который стал самым посещаемым в городе. Детально ознакомиться с его развитием можно на официальном сайте.

Уникальные экспозиции по хлебопечению в Санкт-Петербурге

Вниманию посетителей представлены коллекции, состоящие из более 14 тысяч интересных экспонатов. Тематика и оформление стендов преследует главную цель — показать историю создания и развития хлебопекарской отрасли в Петербурге с древних времен до сегодняшнего дня. Для ознакомления с производством по выпечке хлеба установлена производственная линия хлебокомбината, функционировавшая в Санкт-Петербурге в 50-х годах.

Музей Хлеба СПб предоставляет возможность посмотреть:

  • образцы различной выпечки прошлого столетия;
  • инструменты, использующиеся для выпекания хлеба в Петербурге;
  • кухонную утварь и специальные формы для выпечки за всю историю хлебопечения;
  • вывески, которые использовались на хлебных магазинах;
  • предметы живописи, упаковки, тематическую литературу и пр.

Большой интерес у посетителей вызывает реконструированная Петербургская лавка, в которой смонтирована русская печь и необходимое оборудование, использующееся для выпечки хлебных изделий. Увлекательно представлена история мельницы, использовавшейся в прошлом веке для помола зерна.

Детализированы экспозиции, позволяющие ощутить атмосферу кризисного времени в истории страны. Особые чувства у посетителей вызывает кусок хлеба, выпеченный в блокадном Ленинграде по особенному рецепту, а также ингредиенты, которые использовались для его выпечки. Больше информации представлено на официальном сайте.

Особенности музея

Для посетителей работает выставка, рассказывающая о трудностях доставки муки и хлеба в Петербург в XVIII-XIX веках разными средствами передвижения. Организуются экскурсии (до 45 минут), благодаря которым гости могут ознакомиться с традициями чаепития и сервировки трапезных столов в разные эпохи. В музее разрешена фото и видеосъемка, чтобы запечатлеть наиболее значимые моменты.

Детям музей Хлеба Санкт-Петербург предоставляет возможность ознакомиться с экспозицией при помощи героев русских сказок и потрогать настоящие колоски пшеницы. С более взрослыми ребятами проводятся познавательные занятия по истории хлебопечения в разные столетия. Условия проведения экскурсий и занятий размещены на официальном сайте.

Как посетить музей

Спланировать визит в Музей Хлеба Санкт-Петербурга поможет официальный сайт. Здесь можно узнать о текущих выставках и датах их проведения, времени работы, выходных и стоимости билетов.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Вас могут заинтересовать следующие места:
Отзывы:

Спасибо!

Теперь редакторы в курсе.